| Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe |
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beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen für alle 4 Berufsgruppen thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder wird ergänzt durch individuelle Titel für das 3. Ausbildungsjahr für Hotelfachleute, Restaurantfachleute sowie Systemgastronomen mit abwaschbarem Umschlag weitere Titel zur Reihe (Fachrechnen, Prüfungsvorbereitung) sind in Planung Ergänzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhältlich.
Kategorie: Office Supplies
Hersteller: Westermann Berufliche Bildung
47,50 CHF
Lieferzeit: 1-2 Werktagen |
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